話題沸騰中の 伊那の絶品スイーツ総力取材！老舗和菓子から話題の洋菓子までについて、多角的な視点をご紹介しています。

大手旅行ガイドには載っていないものの、グルメサイト「食べログ」で高い評価を獲得している隠れた名店が伊那には点在している。住宅街の路地裏に佇む小さな洋菓子店や、創業100年を超える小さな餅菓子店など、知る人ぞ知る存在だ。

こうした店舗では、大量生産では決して味わえない手作りの温もりと深いコクを楽しめる。地元住民が日常使いとして買い求める素朴な普段使いのおやつから、特別な日に贈る上質な逸品まで、層の厚いスイーツ文化がそこには根付いている。