この店を語る上で欠かせないのが「朝ラーメン」の文化だ。オープン直後の早朝時間帯からフルスロットルでスープを炊き上げる店内は、活力そのもの。早朝の澄んだ空気の中で胃袋に流し込む濃厚スープは、日中のそれとは全く異なる鮮烈な覚醒感をもたらしてくれる。
常連たちの間で密かに受け継がれる裏ワザ・裏メニューも存在する。通が愛してやまないのが「ネギラーメン・麺硬め・背脂多め（コテコテ）」に「小ライス」を添えるセットアップだ。ライスの上にスープをたっぷり吸わせた海苔と味付けネギを移植し、豆板醤とニンニクを少々落として巻き込む「セルフネギ丼」は、一度試すと後戻りできない中毒性を持つ。また、後半に卓上の酢をひと回しすることで、濃厚豚骨が驚くほど爽快な後味へと変化する。
最新の営業形態では早朝から昼過ぎまでの営業が中心となっており、特に週末の午前8時から11時にかけては店舗前の駐車場が完全に埋まる。混雑をスマートに回避するなら、開店直後の午前6時台から7時前を狙うか、あるいは日光・足尾方面からの帰路として13時過ぎのアイドルタイムを狙うのがベストだ。国道122号は週末に観光交通量が増加するため、わたらせ渓谷鐵道花輪駅方面の裏道ルートを頭に入れておくと、渋滞に巻き込まれずにアクセスできる。
