the Farm UNIVERSAL CHIBAのカフェとして絶大な人気を博す「FARMER'S KITCHEN 千葉」は、単なる休憩スペースではなく、本格的なイタリアンとフレッシュハーブ料理を提供するフルサービスのレストランです。緑に包まれた店内席と、心地よい風が吹き抜けるウッドテラス席を備えています。
the Farm UNIVERSAL 千葉のランチメニューにおいて看板となっているのが、店内の特注薪窯で一気に焼き上げるナポリピッツァです。生地の香ばしい焦げ目ともちもちした食感、千葉県産を中心とした契約農家直送の新鮮野菜をふんだんに使用したトッピングは、一般の専門店を凌駕するクオリティを誇ります。
自家製レモネードや季節のハーブティー、契約農家のジェラートなど、カフェタイムを彩るスイーツメニューも充実しており、植物の買い出しと上質なランチをワンストップで完結できる点が、リピーターを惹きつけて離さない決定的な要因です。
