グラスに注いだ際のクリーミーでキメ細やかな泡立ち。これも今回の進化を物語る重要な要素だ。泡がフタの役割を果たすことで、炭酸の抜けを防ぎ、麦の豊かなアロマを最後まで閉じ込める。ゴクリと喉を鳴らして流し込んだ瞬間の刺激は鮮烈で、後味には雑味のないクリアなキレが残る。
従来のライト系飲料にありがちだった人工的な甘味料っぽさや特有のくせは一切感じられない。麦芽比率やホップ配合の見直しが、これほどまでに味全体の骨格を太くするのかと感嘆させられる仕上がりだ。
グラスに注いだ際のクリーミーでキメ細やかな泡立ち。これも今回の進化を物語る重要な要素だ。泡がフタの役割を果たすことで、炭酸の抜けを防ぎ、麦の豊かなアロマを最後まで閉じ込める。ゴクリと喉を鳴らして流し込んだ瞬間の刺激は鮮烈で、後味には雑味のないクリアなキレが残る。
従来のライト系飲料にありがちだった人工的な甘味料っぽさや特有のくせは一切感じられない。麦芽比率やホップ配合の見直しが、これほどまでに味全体の骨格を太くするのかと感嘆させられる仕上がりだ。