「陸蓮根」「独活」読める？全問正解率3％の野菜漢字クイズ決定版に関する基本知識を徹底的にまとめました。詳細を読もうことができます。

ここからは、漢字検定1級レベルや難読マニア向けの野菜の漢字超難問コーナーです。日常会話ではまずお目にかかれない三文字の野菜漢字一覧や珍しい野菜の漢字表記まとめを集めました。全問読めたら間違いなく漢字マスターと言えます。

超難問漢字読み方特徴・ワンポイント解説陸鹿尾菜おかひじき海岸の砂浜に自生し、海藻の「ヒジキ」に葉の形状が似ていることから。和蘭芹パセリオランダ船によって日本に持ち込まれた「セリ科」の香味野菜。仏手柑ぶっしゅかん果実の形が合掌した仏の手に似ている香酸柑橘類。正月飾り等に使われる。蓴菜 / 莕菜じゅんさい澄んだ淡水沼に生息し、透明なゼリー状の膜に包まれた若芽を吸い物等で食す。辣韮 / 薤らっきょう「辣」は辛いという意味。カレーの付け合わせでおなじみのユリ科植物。結球白菜ハクサイ（けっきゅうはくさい）葉が重なり合って球状に丸まる一般的な白菜の正式な植物学名表記。青江菜チンゲンサイ中国原産のアブラナ科野菜。「茎が青い（緑色）野菜」を意味する中国名。薺なずな春の七草の1つ。「ペンペングサ」の別名でも知られる。

特に「陸鹿尾菜（オカヒジキ）」や「和蘭芹（パセリ）」などは、漢字3文字の並びからは到底想像がつかない読み方をするため、クイズ大会の決勝問題としても頻出する鉄板ネタです。