近年のSNSやグルメレビューサイトでは、岐阜モーニングの規格外な実態に対する投稿が後を絶ちません。ネット上の反響を分析すると、主に以下のような声が寄せられています。
「500円のコーヒーを頼んだら、フルコースのような朝食が出てきて目を疑った。採算が取れているのか心配になるレベル」
「茶碗蒸しが出汁からしっかり取られていて感動した。岐阜の朝文化は一度体験すると病みつきになる」
「一日中モーニングのおかげで、休日の遅いブランチも大満足。地元のおじいちゃん、おばあちゃんから若いファミリーまで集まる温かい空間が好き」
ネットの評判からも分かる通り、単なる「安さ」だけでなく、地域に根ざしたおもてなしの心と料理のクオリティが高く評価されています。
