各地域のバイヤーが威信をかけて誘致した逸品の中から、味・話題性・満足度をもとに選出した「今こそ手に入れるべき目玉商品」の独自ランキングをお届けします。
第1位：催事場限定プレミアム神戸牛ステーキ重（神戸）
職人が目の前の鉄板で焼き上げるA5ランク神戸牛の赤身とサーロインを贅沢に敷き詰めた極上弁当。催事場ならではのライブ感と、とろけるような肉の旨味が圧倒的な支持を集めています。
第2位：老舗茶舗の極濃宇治抹茶モンブラン（京都）
絞りたての抹茶ペーストが織りなす繊細な食感と、濃厚な覆い香が際立つ進化系和スイーツ。SNSでも爆発的な拡散を見せ、連日整理券が瞬時になくなる看板商品です。
第3位：出汁香るふわとろ大玉たこ焼き食べ比べセット（大阪）
大阪の名店が競演する、外はカリッ、中はとろりとした本場の味。定番の特製ソース味だけでなく、岩塩やネギポン酢など会場限定のアソートが飛ぶように売れています。
