Q1：ピーマンの種や白いワタは本当にそのまま生で食べても体に害はありませんか？
A1：全く害はありません。種やワタは果肉以上にピラジンやカリウムなどの有用成分が詰まった栄養の宝庫です。新鮮なものであれば苦味も少なく柔らかいため、洗ってスライスしそのまま召し上がっていただけます。
Q2：生のピーマンは1日に何個まで食べても大丈夫ですか？
A2：成人の場合、1日あたり2〜3個（約80〜120g）が適量の目安です。ピーマン中2個で成人の1日あたりの推奨ビタミンC摂取量（100mg）を充足できます。過度な食べ過ぎは食物繊維の摂り過ぎによる腹痛を引き起こす可能性があるため注意してください。
Q3：赤ピーマンや黄色パプリカも同じように生で食べて大丈夫ですか？
A3：もちろん問題ありません。特に赤ピーマンやパプリカは樹上で完熟しているため苦味が極めて少なく、糖度が高いため生食に非常に向いています。ビタミンCやβ-カロテンの含有量も青ピーマンよりさらに豊富です。
