名古屋めしの隠れた聖地としても、この地域は見逃せない。独特のスパイスと濃厚なあんが特徴の「あんかけスパゲティ」や、昔ながらの麺類食堂がひしめく下町エリア。だが最近では、その伝統的な食文化に新たな風が吹き込んでいる。
地下鉄東山線の終点・高畑駅周辺や八田駅界隈には、ミシュランガイドに掲載される気鋭のフレンチシェフが手掛けるカジュアルビストロや、サステナブルな素材にこだわったクラフトラーメン店が続々とオープン。地元産の野菜や愛知県産の食材を巧みに取り入れたメニューが評判を呼び、遠方からわざわざ足を運ぶフードラバーも多い。下町の素朴さと洗練されたグルメの融合が、訪れる者の胃袋を掴んで離さない。
