近年では東海テレビ放送の情報番組などでローカルカルチャーが特集される機会も増え、かつての工場街・高茶屋の魅力が再発見されつつある。週末になると、SNS世代の若者がレトロな看板を求めて訪れ、カウンターで常連の古老と肩を並べてラーメンをすする光景も見られるようになった。
店主たちの高齢化という現実的な課題は残るものの、暖簾を守り継ぐための新しい試みも始まっている。時代がどれほどデジタル化へ傾こうとも、丁寧に取られた出汁の香りや、鉄板で焦げる醤油の匂いに勝るものはない。三重県津市・高茶屋の食堂が紡ぐ飾らない物語は、これからも訪れる人々の心と胃袋を温かく満たし続けるはずだ。 （出典: 高茶屋 食堂（Yahoo!ニュース））
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