東京のコリアンタウンは、常に新しい波に洗われ続けている。次々と最新のスイーツやトレンドフードが上陸し、街の景観は日々刻々と塗り替えられていく。しかし、どれほど周囲が変わろうとも、この店が掲げる韓国料理の哲学が揺らぐことはない。
流行を追うのではなく、自らが築き上げた原点を愚直に守り抜くこと。だからこそ、初めて訪れた若者には新鮮な刺激として映り、長年通う古参のファンにはかけがえのない安心感を与える。今宵も鉄板の上で豚肉が心地よい音を立て、ドラム缶を囲む笑顔が絶えることはない。 （出典: カントン の 思い出 新 大久保 店（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
