古都ならではの風雅なひとときを彩るのが、奈良の和カフェでいただく抹茶スイーツです。老舗茶舗がプロデュースする濃厚な抹茶パフェや、注文ごとに点てる宇治・大和茶のラテ、極限まで柔らかく仕上げた本わらび餅など、伝統の味を守りつつ現代的なアレンジを加えた逸品が揃っています。
さらに、近年は奈良のカフェでおしゃれなインスタ映えを叶えるクリエイティブなスイーツも続々と登場しています。奈良名物として定着した「進化系かき氷」は、一年を通じて独創的なエスプーマや旬のフルーツを組み合わせたメニューが提供され、全国の愛好家が足を運びます。洗練された器やインテリアとともに撮影された一枚は、旅の記憶を鮮やかに残してくれます。
