鎌倉パスタのパン食べ放題には、大きく分けて2つの形式が存在することをご存知だろうか。一つは、スタッフが焼きたてをバスケットに入れてテーブルまで回ってくる「配膳型（ブレッドサーブ）」。もう一つは、専用の専用カウンターへ自分で取りに行く「セルフバイキング型」だ。
ゆっくり会話を楽しみながら、いつでもアツアツを受け取りたいなら配膳型がおすすめだが、自分のペースで好きなパンを好きなだけ選びたい人にはセルフ型が圧倒的な支持を得ている。近年リニューアルされた店舗では、保温プレートを備えたセルフコーナーが導入され、いつでも温かいパンが手に入る工夫が凝らされている。利用シーンに合わせて店舗を選べるのもリピート率が高い理由だ。
