「一人でコメダに入ってレギュラーサラダを頼むのは危険なのか」という問いに対する現場の結論は、「単品を主食として食べるなら一人でも完食可能だが、他メニューとの同時注文は慎重になるべき」です。カツパンやシロノワールなどの大型メインメニューと一緒にレギュラーサラダを頼むと、フードファイト状態に陥るリスクがあります。
そんな山盛りサラダを最後まで飽きずに食べ進めるための鍵となるのが、テーブルごとにボトルごと提供される2種類のオリジナルドレッシングです。
1. オリジナルドレッシング（フレンチ系）：
白濁したクリーミーなドレッシングで、ほどよい酸味と香味野菜のコクが際立ちます。シャキシャキの千切りキャベツとの相性が抜群で、野菜の甘みを引き立てます。
2. しょうゆドレッシング：
玉ねぎの旨みと醤油の香ばしさが効いた和風テイスト。後味がすっきりしており、濃厚なポテトサラダやたまごペーストと組み合わせることで絶妙なアクセントを生み出します。
注文時に2種類のボトルが同時に運ばれてくるため、器の「左半分はオリジナル」「右半分はしょうゆ」と掛け分けたり、後半で味を切り替える「味変アプローチ」をとることで、膨大な野菜の山を難なく攻略できます。
