減量に成功した人のうち、約8割が3年以内に元の体重に戻るという厳しい現実がある。このリバウンド地獄を脱出するための唯一の解は、目標体重に達したあとも無理なく続けられる「食習慣のベースライン」を築くことだ。
週に1〜2食はお気に入りの外食やお酒を自由に楽しむ「緩急」をあらかじめ設計に組み込む。平日のPFCバランスが整っていれば、1食程度の食べ過ぎで体脂肪が急増することはない。体重計の数字という単一の指標に一喜一憂するのをやめ、睡眠の質、肌のコンディション、日中の活動量といった全身のサインに耳を傾ける姿勢こそが、生涯にわたる引き締まった身体への最短距離となる。 （出典: ダイエット メニュー（Yahoo!ニュース））
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