カフェさおとめに訪れたらまずチェックしたいのが、オープン当初からの看板メニューである「さおとめ彩り季節のランチプレート」です。毎朝届く無農薬・減農薬野菜をふんだんに使い、主菜には低温調理で柔らかく仕上げた肉料理や香ばしい旬魚のポワレなどが日替わりで登場します。栄養バランスの良さはもちろん、目にも鮮やかな盛り付けはテーブルに運ばれた瞬間に歓声が上がるほどです。
また、午後のティータイムに欠かせないのが、パティシエ特製の「濃厚焦がしキャラメルのクラシックプリン」や季節の果実を贅沢にあしらったタルトです。クラシックな固めプリンの上には程よい甘さの生クリームが乗り、ビターなカラメルとのマリアージュが秀逸。SNSでも「絵画のような美しさ」と写真投稿が絶えない人気スイーツとなっています。
さらに、オフィスや自宅でもプロの味を楽しみたいという要望に応え、ランチボックスや焼き菓子のテイクアウト対応も充実しています。手土産としても喜ばれる自家製クッキー缶やスコーンは、午後の早い時間帯に売り切れることもあるため要チェックです。
