グルメ口コミサイトの「食べログ」や「Googleマップ」においても、「炉端焼き ウタリ」は常に高評価を獲得している。レビューには「一生の思い出になる夜だった」「炭火で焼くメンメの味が忘れられない」といった熱量あふれるコメントが並ぶ。しかし、座席数が限られている老舗であるため、飛び込みで訪問しても満席で入れないケースが珍しくない。
ここで、確実に入店するための穴場予約攻略法を公開しよう。まず、旅行の日程が決まったら可能な限り早い段階で電話予約を入れることが鉄則だ。特に週末や観光シーズンは数週間前から埋まってしまうことが多い。また、比較的狙い目となるのは、開店直後の時間帯や、第一陣の客が一巡する20時以降の遅い時間帯だ。事前に席の状況を電話で確認しつつ、ピークタイムを少しずらすことで、落ち着いた店内で至福の囲炉裏体験を楽しむことができる。
