訪問を検討する際に注意したいのが席の予約に関するルールです。現在、店内飲食における事前席予約は原則として受け付けておらず、来店順に店頭で受付表に名前を記入して待つシステムとなっています。
一方で、持ち帰り（テイクアウト）に関しては事前の電話注文や時間指定の予約が可能です。あらかじめ受け取り時間を指定して注文しておけば、混雑時でも待たずに焼き立てのうなぎ弁当を受け取ることができます。
冷めても柔らかさと香ばしさが損なわれないよう工夫された持ち帰り弁当は、地元の方のお土産や差し入れ、新幹線の車内で楽しむ駅弁代わりとしても大人気です。行列に並ぶ時間がないタイトな旅行スケジュールの場合、テイクアウトを活用するのも賢い選択肢と言えます。
