「油そば」という名前から、ギトギトとした重い食事を想像する人は少なくない。だが、それは大きな誤解だ。実際には、一般的なスープありのラーメンと比べて、カロリーは約3分の2、塩分は約半分に抑えられている。
この意外なヘルシーさこそが、美意識の高い銀座の女性たちや、健康を気遣う中高年層にウケている最大の要因だ。使用されている油は良質なビタミンEやポリフェノールを含んでおり、ギルティフリーで楽しめる「進化系ジャンクフード」としての地位を確立している。
「油そば」という名前から、ギトギトとした重い食事を想像する人は少なくない。だが、それは大きな誤解だ。実際には、一般的なスープありのラーメンと比べて、カロリーは約3分の2、塩分は約半分に抑えられている。
この意外なヘルシーさこそが、美意識の高い銀座の女性たちや、健康を気遣う中高年層にウケている最大の要因だ。使用されている油は良質なビタミンEやポリフェノールを含んでおり、ギルティフリーで楽しめる「進化系ジャンクフード」としての地位を確立している。