【プロフィール】 ためして ガッテン 栗 の 茹で 方 歴代彼氏・彼女まとめ #930の主要なニュースをコンパクトにまとめました。全体像を一目で把握できます。

栗拾いや購入後、すぐに鍋に放り込んでいませんか？それは大きな間違いです。

茹でる前に、栗を半日ほど水（できれば塩水）に浸けておきましょう。これにより、乾燥して固くなった鬼皮が水分を吸って柔らかくなります。

さらに、お尻の部分（ざらざらした部分）に浅く切れ込みを入れておくことで、茹で上がった後に手で簡単に剥けるようになります。