実際にJUNKを訪れた利用者の声を集めると、長年通い詰めるオールドファンだけでなく、近年増えている20代〜30代の新規客からも高い評価が寄せられています。
「生ドラムとウッドベースの振動がダイレクトに身体へ響き、音の迫力に圧倒された」「老舗特有の排他的な雰囲気が一切なく、スタッフやマスターが自然体で迎えてくれた」「お酒一杯と生の音楽でこれほど豊かな時間を過ごせるとは思わなかった」など、敷居の低さと音響クオリティの高さを称賛する口コミが目立ちます。一人飲みでふらりと立ち寄り、カウンターで音に身を委ねる過ごし方も広く親しまれています。