プライオリティ・シーティングは、すべての飲食店舗で使えるわけではありません。カウンターで料理を受け取るファストフード型の店舗は対象外であり、主にキャストが席まで案内して注文を取るテーブルサービス型のレストランを中心に導入されています。
両パークおよびディズニーホテルにおける主な対象店舗は以下の通りです。
【東京ディズニーランドの対象レストラン】
・イーストサイド・カフェ（パスタ料理）
・センターストリート・コーヒーハウス（洋食・カレー）
・れすとらん北齋（和食）
・ブルーバイユー・レストラン（フレンチ・クレオール料理）
・ポリネシアンテラス・レストラン（ショーおよび通常ダイニング）
・ザ・ダイヤモンドホースシュー（ショーダイニング）
・クリスタルパレス・レストラン（ブッフェ）
【東京ディズニーシーの対象レストラン】
・マゼランズ（コース料理）
・リストランテ・ディ・カナレット（イタリアン・窯焼きピッツァ）
・S.S.コロンビア・ダイニングルーム（グリル料理・ローストビーフ）
・テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ（軽食・サンドウィッチ・カクテル）
・レストラン櫻（和食）
・ホライズンベイ・レストラン（グリル料理）
【ディズニーホテル内の対象レストラン】
・東京ディズニーランドホテル（シャーウッドガーデン・レストランなど）
・東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ（オチェーアノ、シルクロードガーデンなど）
・ディズニーアンバサダーホテル（シェフ・ミッキー、エンパイア・グリルなど）
・東京ディズニーシー・ファンタジースプリングスホテル（ファンタジースプリングス・レストランなど）
