知る人ぞ知る酒どころ、茨城。豊かな水系と高品質な酒米に恵まれたこの地には、歴史ある酒蔵が点在する。夜のダイニング「BARA dining」では、それら厳選された地酒と常陸牛や常陸秋そばとの絶妙なペアリングが楽しめる。
フルーティーで華やかな吟醸酒から、骨太で奥深い純米酒まで、ソムリエが料理に合わせて提案する一杯は驚きに満ちている。都内の居酒屋ではめったに出会えない希少な限定酒を目当てに、会社帰りのビジネスパーソンや外国人の姿も目立つ。
知る人ぞ知る酒どころ、茨城。豊かな水系と高品質な酒米に恵まれたこの地には、歴史ある酒蔵が点在する。夜のダイニング「BARA dining」では、それら厳選された地酒と常陸牛や常陸秋そばとの絶妙なペアリングが楽しめる。
フルーティーで華やかな吟醸酒から、骨太で奥深い純米酒まで、ソムリエが料理に合わせて提案する一杯は驚きに満ちている。都内の居酒屋ではめったに出会えない希少な限定酒を目当てに、会社帰りのビジネスパーソンや外国人の姿も目立つ。