数ある店舗の中から、現地で必ず味わっておきたい人気グルメをランキング形式で紹介します。
第1位：香ばしさがたまらない「焼き草餅」
名物中の名物として知られるのが、天然のよもぎを贅沢練り込んだ草餅です。店頭の鉄板で表面をカリッと香ばしく焼き上げ、中はもっちりとした食感に仕上げられています。甘さ控えめの自家製つぶ餡とよもぎの爽やかな風味が絶妙で、焼き草餅の口コミでも「立ち上る湯気と香ばしさに引き寄せられる」と絶賛されています。
第2位：炭火でじっくり焼く「ヤマメ・鮎の塩焼き」
冷涼な富士の名水で育ったヤマメや鮎を、炭火の遠赤外線でじっくりと焼き上げた一品。パリッとした皮目とふっくらジューシーな身の対比が見事で、ほどよい塩気が魚本来の甘みを引き立てます。食べ歩き用に串に刺して提供されるため、池のほとりを眺めながら気軽に味わえます。
第3位：大豆本来の甘みが際立つ「名水豆腐」
名水豆腐の評判を支えるのは、湧水と厳選大豆のみで作られる素朴かつ濃厚な味わいです。店頭では冷奴や温やっこがカップ入りで販売されており、薬味のネギや特製の辛味噌（唐辛子味噌）を少し添えて食べるのが定番スタイルです。
第4位：醤油の香りが食欲をそそる「手焼きせんべい」
一枚一枚丁寧に網の上で焼き上げられる手焼きせんべいは、パリッとした歯ごたえと香ばしい醤油の香りが特徴です。焼きたての温かい煎餅を海苔で挟んで手渡してくれるスタイルが人気を集めています。
第5位：のどごし抜群の「吉田のうどん・忍野そば」
食べ歩きの合間に軽くすすれるカップ入りのミニうどんや、名水仕込みの蕎麦も外せません。富士吉田エリアならではの強いコシを持つ麺と、出汁の効いたつゆが身体を温めてくれます。
