近くの隠れた名店を探し出すうえで、最強の武器となるのがGoogleマップだ。単に「コーヒー豆」と検索するだけでなく、「自家焙煎」や「マイクロロースター」といったキーワードを掛け合わせることで、大通りから一本入った住宅街に隠れた名店が浮かび上がってくる。
マップ上の写真タブで焙煎機が設置されているかを確認するのも有効なテクニックだ。また、レビュー欄で「焙煎日を記載してくれる」「店主が好みを丁寧にヒアリングしてくれた」といった記述がある店舗は、鮮度管理と顧客対応のレベルが高い証拠と言える。
近くの隠れた名店を探し出すうえで、最強の武器となるのがGoogleマップだ。単に「コーヒー豆」と検索するだけでなく、「自家焙煎」や「マイクロロースター」といったキーワードを掛け合わせることで、大通りから一本入った住宅街に隠れた名店が浮かび上がってくる。
マップ上の写真タブで焙煎機が設置されているかを確認するのも有効なテクニックだ。また、レビュー欄で「焙煎日を記載してくれる」「店主が好みを丁寧にヒアリングしてくれた」といった記述がある店舗は、鮮度管理と顧客対応のレベルが高い証拠と言える。