新宿西口「豚珍館」の真実!極厚カツと豚汁おかわり自由の全貌

新宿西口「豚珍館」の真実!極厚カツと豚汁おかわり自由の全貌

今注目を集めている 新宿西口「豚珍館」の真実!極厚カツと豚汁おかわり自由の全貌について、多角的な視点を整理して公開しています。

豚珍館が誇る競争力の高さを客観的に浮き彫りにするため、新宿エリアにおける一般的なとんかつ専門店、高級銘柄豚専門店、低価格チェーン店とのスペック比較を行いました。

店舗カテゴリ主力ロースかつ定食価格帯肉の厚み・推定重量ご飯・汁物のおかわり仕様回転速度・提供スピード豚珍館(西新宿)1,100円〜1,400円前後極厚(約200g〜230g)ご飯・特製豚汁ともに無料着席後2〜3分(階段事前注文)新宿エリア高級・銘柄豚店2,400円〜3,500円前後厚切り(約150g〜180g)ご飯・キャベツのみ無料(豚汁追加有料)着席後15〜20分(じっくり揚げ)大手低価格とんかつチェーン750円〜950円前後標準(約100g〜120g)おかわり有料、またはセット別料金着席後7〜10分一般的な街のとんかつ専門店1,500円〜1,900円前後中厚(約130g〜150g)ご飯1杯のみ無料、汁物はワカメ汁等着席後10〜15分

データを見れば明らかなように、2,000円超えが当たり前となった新宿 とんかつ 名店の相場感に対し、豚珍館の価格設計は際立っています。さらに豚汁まで自由におかわりできる店舗は都内全域を見渡しても極めて稀であり、これが「一度通うと他店では物足りなくなる」と評される確固たる根拠です。

山崎 陸
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山崎 陸

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