では、断食という手法そのものが悪なのだろうか。予防医学の最前線に立つ医師たちの見解は異なる。問題なのはファスティングという行為そのものではなく、その「やり方」と「個別化の欠如」だ。適切に設計されたカロリー制限や消化器官の休養は、インスリン感受性の改善や内臓脂肪の減少といった劇的な恩恵をもたらし得る。
成否を分けるのは、夜間の過食を避けて自然なサーカディアンリズム(体内時計)に合わせること、そして十分なタンパク質と微量栄養素を確実に確保することだ。極端な飢餓に頼るのではなく、医師や管理栄養士の指導のもとで自らの代謝特性を把握しながら実践する。それこそが、リスクを最小限に抑え、真の健康を手に入れる唯一の道筋である。 (出典: ファスティング 体 に 悪い(Yahoo!ニュース))
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