亜麻仁油の1日摂取量の目安は小さじ1杯（約4g）です。これで成人が1日に必要とするオメガ3脂肪酸（約1.6〜2.2g）を十分にカバーできます。
日常の食事に無理なく組み込める実践的な摂り方は次の通りです。
- 朝食の定番にプラス：納豆にタレと一緒に混ぜる、プレーンヨーグルトにかける、温かい味噌汁を器によそった直後に垂らす（器内の温度であれば急激な酸化の心配はありません）。
- かけるだけの万能ドレッシング：
【自家製・和風亜麻仁ドレッシング】
・亜麻仁油：小さじ2
・ポン酢しょうゆ：大さじ1
・すりごま：小さじ1
これらを混ぜ合わせるだけで、生野菜や温野菜の栄養吸収率を高める特製ドレッシングが完成します。
