初めて多真家を訪れるなら、まず注文したいのが看板商品の「特製ラーメン」です。濃厚な醤油豚骨ベースのスープにモチモチとした特製中太麺が絡み合い、大判チャーシュー、味玉、香ばしい海苔が贅沢に盛り付けられた至高の一杯となっています。
サイドメニューとして絶大な人気を誇るのが、炙りチャーシューが香ばしいミニ丼や、パリッとした皮が自慢の手作り餃子です。昨今の物価高騰下にあっても、多真家の値段設定はボリュームに対して極めて良心的であり、1,000円前後の価格帯でハイレベルな満腹感を味わえます。がっつり食べたい方は、麺大盛りやライスのセットを選ぶとより満足度が高まります。