祐天寺駅東口ラーメンエリアは、平日の昼時になると近隣のビジネスパーソンや学生で賑わいを見せます。祐天寺ラーメンランチ人気を牽引しているのが、食べ応え抜群のつけ麺や濃厚なこってり系です。
祐天寺つけ麺おすすめの一杯として名高いのは、豚骨魚介のダブルスープをベースにした極太麺スタイルです。数時間煮込んで旨味を凝縮させた濃厚つけ汁は、全粒粉入りのモチモチした太麺にしっかりと絡みつきます。麺を啜るたびに魚粉の香ばしさと動物系のまろやかなコクが口いっぱいに広がり、添えられたすだちや黒胡椒で味の変化を楽しむことも可能です。
また、祐天寺ラーメンこってり濃厚派の心を掴んで離さない背脂醤油や家系インスパイアの店舗も健在です。濃厚な豚骨スープに上質な背脂の甘みが溶け込んだスープは、無料のライスが何杯でも進む中毒性を持っています。昼からしっかりエネルギーをチャージしたい日のランチに最適な選択肢です。
