歌舞伎町店の麺量は、一般的なラーメン店の大盛り以上です。無理なく美味しく完食するために、自身のキャパシティに合わせたサイズ選びが欠かせません。
・小ラーメン（標準）：茹で前で約300g前後（一般的な中華そばの約2倍）
・大ラーメン：茹で前で約450g〜500g（初見での注文は非推奨）
普段ラーメンの大盛りを食べない方や少食な方は、食券をカウンターに置く際に「麺少なめ（約200g強）」または「麺半分（約150g）」と必ず申告してください。同店では麺の硬さ指定（「麺硬め」など）もこのタイミングで快く受け付けてくれます。
また、自慢の豚（チャーシュー）は厚切りのウデ肉やバラ肉が使われており、しっかりとタレが染み込んだジューシーな仕上がりです。肉を存分に味わいたい方は「ぶた入り（小豚）」の食券を選ぶと、肉厚な極上チャーシューが丼を覆い尽くす満足感を堪能できます。
