「事前の予約が取れなかったが、今日どうしても食べたい」という場合、当日並んで入店することは可能なのでしょうか。結論から言えば、当日飛び込みでの入店は可能ですが、相応の戦略が求められます。
鶯谷園の当日並びと待ち時間の実態として、予約で埋まっている日は店頭に「本日満席」の札が掲げられることがあります。しかし、開店時刻である15:00の直前（14:15〜14:30頃）から先頭に並んでおくと、予約席の合間にある時間制限付きの席（例えば17:00までの90分間限定など）に案内してもらえる場合があります。
平日の遅い時間帯、具体的には21:00〜21:30以降の飛び込みも狙い目です。1回転目・2回転目のお客が退店し、席の片付けが終わったタイミングで滑り込めるケースが見られます。ただし、週末や休前日は遅い時間でも満席が続くため、1時間以上の待ち時間が発生したり、最悪の場合は入店を断られたりするリスクも覚悟しなければなりません。現地に突撃する前に、せめて30分前でも鶯谷園の予約電話を入れて空き状況を確認するのが賢明な立ち回りです。
