ショーケースに美しく並ぶベイクハウスイエローナイフのメニューは、ハード系を中心に食事パン、惣菜系、菓子パンまで多彩なラインナップを誇ります。初めて訪れるなら絶対に逃せないベイクハウスイエローナイフの人気パンと、常連が太鼓判を押すおすすめ商品を厳選しました。
まず筆頭に挙げられるのが、発酵バターの芳醇な薫りが際立つクロワッサンです。幾重にも織り込まれた繊細な層は、表面がハラハラとほどけるように軽快で、中心部はしっとりとしたミルキーなコクが広がります。焼き上がりのタイミングに出会えたなら、迷わずトレーに載せるべき逸品です。
食事パンの真骨頂を味わうなら、自家製酵母でじっくり仕込まれるカンパーニュやバゲット、リュスティックなどのハード系が外せません。高加水ならではのもちもちとした食感と、噛むたびに溢れる力強い小麦の風味は、スープや肉料理はもちろん、良質なオリーブオイルやチーズと合わせるだけで極上のご馳走へと昇華します。
さらに、季節の果実や野菜をふんだんに乗せたタルティーヌ、スパイスの効いたシナモンロール、リピーターの多いスコーンなど、焼き菓子のレベルも極めて秀逸。日によって店頭に並ぶ限定メニューもあるため、訪れるたびに新たな味の発見があります。
