口コミサイトやSNSで絶大な支持を集め、2026年現在も行列が絶えない甲府のトップランカーたちを紹介します。
まず圧倒的な存在感を誇るのが、甲府市中心街に店を構える「BACK YARD DINER（バックヤードダイナー）」です。アメリカのガレージを思わせる無骨でクールな店内で供されるバーガーは、炭火の香ばしさと溢れ出す肉汁が圧巻。定番のチーズバーガーはもちろん、自家製ベーコンの燻製香が食欲を刺激するベーコンチーズバーガーは必食の完成度を誇ります。
甲府駅北口エリアで確固たる人気を築いているのが「GORILLA BURGER（ゴリラバーガー）」。力強い店名に違わぬ肉厚パティと、甘みを感じるふっくらとしたバンズの一体感が秀逸です。アボカドやハラペーニョをトッピングした個性豊かなメニュー展開も、リピーターを惹きつけて離しません。
さらに2026年に向けて話題を呼んでいるのが、甲府駅南口周辺にオープンした新進気鋭のクラフトバーガー店です。低温調理で旨味を閉じ込めた赤身肉パティや、地元のクラフトビールとのペアリングを提案する新業態など、甲府のバーガーカルチャーは今まさに新時代へと突入しています。
