広大な敷地内に足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのは見渡す限りの畑と、澄んだ空気のコントラストです。この施設が単なる観光農園や工場見学施設と一線を画している理由は、「育てる」「つくる」「食べる」という食の循環プロセスをワンストップで体感できる独自設計にあります。
メインアトラクションの一つである工場見学では、普段口にしている『野菜生活100』がどのような工程と品質管理を経て出荷されているかを体感できます。VRゴーグルを活用したダイナミックな疑似体験や、巨大なガラス越しに見学できる最新鋭の充填・包装ラインは、子どもの知的好奇心を刺激するだけでなく大人の産業見学としても極めて完成度が高い仕上がりです。
さらに、隣接するファームエリアで展開される収穫体験では、八ヶ岳の寒暖差と名水に育まれた季節ごとの新鮮野菜（ミニトマト、トウモロコシ、ナスなど）を自らの手で収穫できます。「普段は野菜嫌いな子どもが、自分で採ったトマトをその場で笑顔で頬張った」という証言が多数寄せられており、五感を使った食育フィールドとしての価値が確立されています。
