ちなみにタッパーに保存していると、角煮とフタの間の空間に結露が凍ったのか、水晶のような綺麗な結晶ができていた。5年間、誰も開けなかったから生まれた結晶。それは悲しみの産物でありながら、不思議なほど透き通って美しかった。
こういう細部が、ナイトスクープの「豚の角煮」回を単なる感動エピソードの枠に収まらない作品にしている。料理の話であり、家族の話であり、時間の話でもある。
ちなみにタッパーに保存していると、角煮とフタの間の空間に結露が凍ったのか、水晶のような綺麗な結晶ができていた。5年間、誰も開けなかったから生まれた結晶。それは悲しみの産物でありながら、不思議なほど透き通って美しかった。
こういう細部が、ナイトスクープの「豚の角煮」回を単なる感動エピソードの枠に収まらない作品にしている。料理の話であり、家族の話であり、時間の話でもある。