ベストプレイスの事業領域は、単に酒類やフードを提供することにとどまらない。同社が注力しているのが、イベントの企画および運営事業だ。日常のバー営業を「点」とするならば、定期的に開催されるイベントは「面」の広がりを生み出す。
音楽イベント、アート展示、テーマ別の交流会など、企画される集いは多岐にわたる。重要なのは、主催者側が一方的にエンターテインメントを提供するのではなく、参加者自身が主役となれる余白を残している点だ。この「余白の設計」こそが、リピーターを増やし、客層同士の自律的なコミュニティを形成する秘訣となっている。
