JR三ノ宮駅の改札を出ると、目前には激変を遂げた都市風景が広がっている。「神戸三宮駅前再開発プロジェクト」の進行に伴い、交通インフラの刷新にとどまらず、街全体の回遊性と食の魅力を劇的に高めた。神戸市の久元喜造市長が進める都市整備のもと、駅周辺は洗練された歩行者空間へと変貌を遂げつつある。
その象徴とも言えるのが、駅直結の複合施設「EKIZO神戸三宮」だ。高架下のテラス席には昼下がりから心地よい風が吹き抜け、地元客と観光客が入り交じる独特の賑わいを見せる。ここで提供される食事は、単なる昼食の枠を超え、神戸の都市文化そのものを体験する場として機能している。
