本格的な調理をしなくても、温めるだけ・開けるだけで楽しめる冷凍食品とお菓子は、中華物産店で最も回転が速い花形カテゴリーです。
【冷凍食品おすすめトップ3】
- 本場手包み水餃子(水餃子・ワンタン):厚めのもちもちした皮に、豚肉白菜だけでなく「三鮮(豚肉・エビ・ニラ)」や「羊肉とパクチー」など、日本の冷凍食品にはない本格ブレンドがぎっしり詰まっています。大容量袋でコスパも抜群です。
- 葱油餅(ツォンヨゥピン)&小籠包:フライパンで両面を焼くだけで、幾層にも重なったサクサク・モチモチのパイ生地とネギの香ばしさが広がる台湾・上海定番の屋台風スナックです。
- 中華揚げパン(油条・ヨウティオ):豆乳やお粥に浸して食べる定番朝食。オーブントースターでリベイクするだけでカリッとした軽快な食感が蘇ります。
【お菓子&スナックおすすめトップ3】
- 麻辣ピーナッツ(黄飛紅・ホアンフェイホン):大粒の落花生に花椒と唐辛子を絡めた痺れる辛さの王道おつまみ。一度食べ始めると止まらなくなる中毒性があります。
- ひまわりの種(洽洽・チャチャ):五香粉味やキャラメル味などでローストされた定番おやつ。前歯で殻を割って中身を食べる現地のスナック文化を手軽に楽しめます。
- サンザシのお菓子(山査子餅・ロール):バラ科の果実「山査子(サンザシ)」を甘酸っぱく練り上げた伝統菓子。すっきりとした甘味で、脂っこい中華料理の後のデザートに最適です。