二層構造の謎！豊橋カレーうどんの秘密と地元で愛される名店5選の見逃せないポイントを一挙に解説しました。

グルメ口コミサイト「食べログ」でも高い評価を獲得し続ける名店たち。愛知県豊橋市の街には、それぞれ独自のこだわりを持つ老舗や名店がしのぎを削っている。

創業100年を超える「玉川 豊橋駅前店」は、上品な和風出汁と深いコクのカレーが調和した王道の味で不動の人気を誇る。一方、「勢川 本店」は地元客に長年愛される庶民派の名店で、少し甘めの出汁ともちもちの麺が特徴だ。さらに、スパイシーなルーで若者の心を掴む「砂場」など、店舗ごとに仕込みやスパイスの配合が異なり、食べ比べを楽しむリピーターが後を絶たない。