名古屋市立桜台高校の入試難易度は、愛知県内の公立高校全体で見ても上位に位置しています。2026年度入試における学科別の最新データは以下の通りです。
普通科の偏差値は64前後で推移しており、合格を確実にするための内申点目安は「38〜40」(45点満点)と高水準です。愛知県公立高校入試の一般選抜では、マークシート方式の定着に伴い1点の重みが増しており、内申点が36前後の受験生は当日点で8割以上の高得点を叩き出す学力が求められます。倍率面でも普通科は例年実質倍率2.0〜2.3倍前後の高倍率を記録し、第1志望・第2志望ともに多くの受験生が集まる激戦区となっています。
一方、専門学科であるファッション創造科の偏差値は51〜53前後、合格内申点目安は「30〜33」です。専門性の高い学科でありながら単なる職業訓練にとどまらず、普通科目と専門科目をバランスよく学べるカリキュラムが評価され、推薦入試・一般入試ともに県内全域から志願者が集まります。