山に囲まれた御殿場ですが、地理的には駿河湾の玄関口である沼津港や清水港から直近の位置にあります。そのため、市内には毎朝獲れたての近海魚を直接仕入れる実力派の海鮮料理店や寿司処が充実しています。
名物の生しらすや桜えび、脂の乗った金目鯛をふんだんに盛り付けた海鮮丼は、海沿いの観光地に引けを取らない鮮度を誇ります。職人が目の前で握るランチ限定のにぎりセットは、コストパフォーマンスの高さからグルメ通の間で高く評価されています。
一方で、肉料理をメインに据えたい層には「あしたか牛」や「静岡そだち」といった銘柄牛を扱う炭火焼きステーキハウスが外せません。富士山の溶岩石プレートで香ばしく焼き上げるステーキランチは、素材本来の旨味と芳醇な脂の甘みが際立ち、贅沢な旅のひとときを演出してくれます。
