明治から続く歴史に裏打ちされた職人技と、瀬戸内の豊かな恵みを駅直結の空間で提供し続ける「吾妻寿司」。豪華絢爛な岡山ばら寿司から、地酒と相性抜群の鰆のタタキやままかりまで、岡山が誇る食文化の真髄を余すところなく体感できます。
店内でのゆったりとした食事はもちろん、新幹線旅を彩るテイクアウトまで、幅広いシーンで頼りになる名店です。岡山駅に降り立った際は、ぜひ暖簾をくぐり、100年の伝統が息づく本物の味を体験してください。 (出典: 吾妻 寿司 岡山(Yahoo!ニュース))
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