「スプーンで混ぜる」は本当にマナー違反？Snsで大論争を巻き起こす「茶碗蒸しの正しい食べ方」の真実について見逃せない 理由を厳選して解説いたします。

銀杏、椎茸、エビ、鶏肉。茶碗蒸しの底には宝探しのように様々な具材が眠っている。これらを食べる順番に厳格なルールはない。しかし、銀座の老舗割烹の店主は「最初は出汁と卵のハーモニーを楽しみ、中盤から具材を一口ずつ味わうのが、最も味の変化を楽しめる」と語る。特に銀杏は独特の苦味があるため、中盤から後半のアクセントとして口に運ぶのがおすすめだという。