釜寅のメニューを開いて誰もが目をとめるのが、不動の1位を誇る看板商品「釜寅うなぎまぶし」だ。香ばしく焼き上げられたウナギのタレと、じっくり炊き上げられたご飯の相性は抜群。名古屋名物のひつまぶしを彷彿とさせる贅沢な仕上がりで、世代を超えて親しまれている。
実は、店頭配布のチラシには掲載されていない「ネット注文限定メニュー」が存在するのをご存知だろうか。季節の旬食材をふんだんに盛り込んだ数量限定の釜飯や、具材を増量したプレミアムラインなど、WEB画面でしか出会えない特別な一品が用意されている。注文時には必ず公式ポータルサイトやアプリの限定タブを開き、隠れた銘品を探し出すのが通の楽しみ方だ。
