この店舗を象徴する名物企画といえば、不定期で開催される本マグロ解体ショーイベントだ。巨躯を誇る本マグロが豪快に裁かれていく様は圧巻の一言。威勢のいいマイクパフォーマンスと相まって、売り場の熱気は最高潮に達する。
イベント最大の魅力は、解体直後にその場でパック詰めされる部位の直販だ。大トロや中トロ、さらには一頭からわずかしか取れない希少部位の「ホホ肉」や「脳天」が、信じられないような特別価格で競り落とされるように売れていく。解体開始の30分前には売り場周辺に人垣ができるため、前列で鮮やかな包丁さばきを鑑賞したいなら早めの場所取りが欠かせない。
