旅のハイライトである食事は、淡路島ならではの豊かな山海の幸を堪能できる構成です。夕食のメインとなる会席料理では、きめ細やかな霜降りと深いコクを誇る特選淡路牛の溶岩焼きやしゃぶしゃぶをはじめ、近海・由良港で揚がった鮮度抜群の地魚のお造り、名物の宝楽焼などがテーブルを彩ります。一皿ごとに素材の旨味が引き出されており、舌の肥えたグルメ層からも絶賛されています。
一方、季節限定やファミリー向けプランで展開される夕食バイキング（ビュッフェ）や朝食ビュッフェも見逃せません。オープンキッチンでシェフが目の前で焼き上げる熱々の肉料理や揚げたての天ぷら、淡路島産玉ねぎを使った多彩な名物料理がずらりと並びます。朝食では新鮮な島野菜のサラダバーや焼き立てのパン、滋味あふれる和惣菜が揃い、朝から活力に満ちたスタートを切ることができます。
